DIY Koruteline

Kaunistuksia esillä

Pidän kauniista asioista ja esineistä. Mielessä on muhinut jo jonkun aikaa televisiossa/internetissä/unissa/missä lie näkemäni tarjoiluvatihässäkkä, johon voisi pistää kauniita ja rakkaita koruja esille. Telineestä voisi sitten aamulla valita mieleiset korut kaulaan ja korviin, miksei myös hiuskukan hiuksiin.

SPR:n Kontti on tuunaajan aarreaitta, joten suhautin korutelineen tarvikkeiden perässä Limingantulliin. Mukaan lähti kolme erilaista lasista lautasta ja kaksi juomalasia. Mallailin jo ostettaessa mieleistä kokonaisuutta. Hintaa lasitarvikkeille tuli 6 euroa. Prismasta hain mukaan myös lasin liimaamiseen tarkoitettua pikalimaa (n. 8e), Loctite Super Glue tarttui kouraan lähinnä sen takia, että liima ei tarvitsisi kuivuakseen UV-valoa. Aurinko kun ei joulukuussa paljoa paista, eikä taloudesta satu löytymään uv-valoja.

Kotona pesin fairyllä tarvikkeet ja sitten sommittelin mieleisen asetelman ja yritin parhaani mukaan osua keskelle lautasta liiman ja lasin kanssa. Laitoin lasin ylösalaisin lautasen päälle, järkeilin sen olevan tukevampi niin, mutta tiedä sitten. Kokosin rakennelman kerros kerrokselta ja annoin liiman joka kerroksen välissä kuivahtaa hetken.

Muutaman tunnin päästä laitoin pari huopatassua alimmaisen "lautasen" alle. Pinta oli sen verran rypyläinen, että rakennelma hiukan keikkui. Kannoin koko komeuden makuuhuoneeseen ja sommittelin rakkaimpia koruja ja muita kaunistuksia esille, sekä räpsäisin talvisessa pimeydessä muutaman havaintokuvan.

Kuka pelkää Mustapekkaa?

Mustapekka, tuo mukavan makuinen mustapippurilla maustettu tuorejuusto, joka on oiva sellaisenaan esim. ruisleivän päällä tai ruuanlaitossa, päätyi tällä kertaa täytteeksi lehtipihviin.

Lehtipihvit kera uunijuuresten.

Lehtipihvit tulevat kätevästi sopivasta palasta naudan ulkofilettä. Runsaasta kilosta riittää neljälle syöjälle. Fileestä leikellään noin sentin paksuisia siivuja, jotka sitten nuijitaan isoiksi ja ohuiksi pihveiksi. Lihakoulu kertoo tarkemmin pihvien leikkaamisesta.

Lehtipihveille riittää mausteiksi kunnon ripaus suolaa ja mustapippuria, eikä kumpaakaan tule tässä(kään) säästellä. Ei edes mustapippuria vaikka vähän pelkäisikin Mustapekkaa. Kyllä se pelko siitä hälvenee kun saa tätä herkkua suuhunsa. Itse maustan pihvit nuijimisen jälkeen, jolloin ei tarvitse suola- ja pippurimyllyjen kanssa säätää kun on aika paistaa.

Paistamisessa on kolme vaihetta: Ensin paistinpannulla hetki, sitten täytetään pihvit ja lopuksi uunissa viimeinen silaus.

Itse paistan lehtipihvit vain toiselta puolelta runsaassa määrässä voita ja öljyä todella kuumalla valurautapannulla. Pihvin ei tarvitse paistua kuin ehkä puoli minuuttia, jos sitäkään (siksi maustan pihvit etukäteen). Mieluumin tässä vaiheessa paistaa liian vähän kuin liian paljon. Uuni paistaa loput. Pannulta pihvi uunipellille, asemoidaan toiselle puoliskolle kunnon nokare Mustapekkaa ja taitetaan toinen puoli päälle ja kiinnitetään puoliskot toisiinsa cocktail-tikulla. Sitten kun kaikki pihvit on paistettu, täytetty ja siististi uunipellillä niin uunissa olisi syytä olla lämpöä noin 225°C. Pelti uuniin, viisi minuuttia ja homma on valmista. Lisukkeet kannattaa valmistaa ennen paistinpannuoperaation aloittamista :)

Mustapekka lehtipihvit neljälle:

• Reilu kilo naudan ulkofilettä
• Kaksi pakettia (2x 100g) Mustapekka-tuorejuustoa
• Suolaa & pippuria 
• Paistamiseen voita ja öljyä
• Cocktail-tikkuja